Натриев полиакрилат

Натриев полиакрилат е хранителна добавка, одобрена от Министерството на здравеопазването на Китайската народна република (виж Съобщение №12 на Министерството на здравеопазването през 2010 г.). Може да се използва като сковаващ агент, стабилизатор и консервант и може безопасно да се използва в различни храни. Натриевият полиакрилат успешно, произведен от нашата компания, достигна международното напреднало ниво поради новата си технология за посвещение на процеса на хидролиза преди адиабатна полимеризация, висококачествена и ниска доза. От списъка си този продукт е добре приет от потребителите!
[Характер]:
Бял прах, силно хигроскопско, полимерно съединение с хидрофилен ген и хидрофобна ген, бавно се разтваря във вода, за да образува дебела прозрачна течност, а вискозитетът му е около 15-20 пъти по-голям от този на CMC и натриев алгинат. След обработка на нагряване, неутралните соли и органичните киселини имат малко влияние върху неговия вискозитет, но се увеличават, когато е алкална. Той е неразтворим в органични разтворители като етил ацетон и не се разлага, когато се нагрява до 300 ℃. Дългогодишният вискозитет се променя малко и не е лесно да се гние. Тъй като електролитът лесно се влияе от киселини и метални йони, неговият вискозитет е изключително нисък. Когато отговаря на метални йони над втория ред (като алуминий, желязо, калций и магнезий), той образува неразтворими соли, причинявайки молекулярно омрежване и желиране.

Валежите могат да се появят под Ph4.0.

[Използване]:
1. Може да се смеси със сол и алкали във вода предварително, за да се подобри скоростта на разтваряне. 3456Z8
2, може бавно да се добави към въртящото се водно тяло, за да се разтвори за 20 минути.
[Съхранение] на хладно и сухо място.
[Стандарт за внедряване]: GB29948-2013
"Срок на годност": 12 месеца
Употреба:
(в брашнените продукти)
1. Подобрете протеиновата кохезивна сила в суровото брашно.
2. Частиците на нишестето се комбинират помежду си, диспергирани и инфилтрирани в мрежовата структура на протеина, за да променят структурата му и да засилят вискоеластичността на храната.
3. Оформете плътно тесто с гладка и лъскава повърхност.
4. Оформете стабилно тесто колоид, за да предотвратите изтичане на разтворимо нишесте.
5, силно задържане на вода, така че водата да се държи равномерно в тестото, за да се предотврати изсушаването.
6. Подобрете пластичността на тестото.
7. Компонентите на мазнините в суровините се разпръскват стабилно в тестото.
8. Като електролит той взаимодейства с протеина, за да промени структурата на протеина и да засили приема на храна.
Вискоеластичност на продуктите, подобрете тъканите.
(Vermicelli) може да подобри чревната сила и да засили вегетарианската толерантност. един