Анжелика Дахурика (Научно наименование: Анжелика Дахурика (Фиш. Ex Hoffm.) Бенти.
Растенията на Анжелика Дахурика са на 2,5 метра; Корените са цилиндрични, разклонени, с диаметър 3-5 см, жълтеникавокафяви и ароматни; Обикновено използваме сушени таблетки Radix Angelicae Dahuricae, обикновен лекарствен материал в живота, който може да се използва като лекарство, а също така може да се използва като подправки или подправки. Например, когато задушават месо, някои могат да се добавят по подходящ начин, а ефектът след употреба също е добър, главно за премахване на рибената миризма на месо, но и за подобряване на текстурата на месото, която не съдържа вредни вещества и няма да влияят върху качеството на месото след употреба.