Семената на копър е често срещана подправка и китайска билкова медицина. Семената му са овални и имат специален аромат, който често се използва за добавяне на аромат при готвене. Копър има определена лекарствена стойност в традиционната китайска медицина и може да се използва за лечение на симптоми като лошо храносмилане, болки в стомаха и диария. При готвенето копър често се използва в яхнии, супи, ястия с пържени ястия и други ястия, добавяйки уникален вкус и вкус към ястията.